Dogliola alla Picasso al ristorante pizzeria il falcone a falconara - il falcone Ristorante Pizzeria Falconara

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Dogliola alla Picasso al ristorante pizzeria il falcone a falconara

Eventi
Un piatto dedicato all'artista Pablo Picasso
quasi un piatto.... cubista 


Una sogliola aperta, priva della sua spina centrale e passata in padella per ottenere la sua carne bianca
farcita con una macedonia di frutta freschissima appena scottata al burro
questo piatto lo accompagniamo con un timballino di patate saltate al burro e profumate al rosmarino con pepe di mulinello
Sogliola alla Picasso con macedonia di frutta
 
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